Tulburarile de anxietate sunt cele mai frecvente probleme de ordin psihic, afectand 18% din populatie numai in Occident. Acestea apar ca rezultat al unui complex de factori, printre care personalitatea, chimia creierului, mostenirea genetica si experientele de viata.
Tulburarile de anxietate sunt deseori insotite de depresie. Atacul de panica este un tip de tulburare de anxietate. Atacurile de panica apar spontan si deseori in situatii in care nu exista o amenintare reala, ci doar una perceputa.
Atacul de panica se caracterizeaza prin urmatoarele simptome fizice:
- Ritm accelerat al inimii/ palpitatii
- Dureri in piept sau de stomac
- Dificultate de respiratie – lipsa de aer sau senzatia de sufocare
- Senzatie de slabiciune sau ameteala
- Transpiratie
- Valuri de caldura sau frisoane
- Amorteala la nivelul mainilor
- Hiperventilatie
- Tremurat
Descifrarea chimiei creierului
Serotonina este o substanta chimica produsa de creier si intestine, deseori supranumita “hormonul fericirii” pentru ca genereaza un sentiment de calm si de bunadispozitie. Multe antidepresive sunt fabricate special pentru a stimula productia de serotonina. Serotonina actioneaza ca un hormon in intestine si ca un neurotransmitator in creier.
Triptofanul este un amino acid esential necesar pentru sinteza serotoninei. Este prezent in fructe, legume, seminte. Studiile au aratat ca un aport insuficient de triptofan reduce productia de serotonina, diminuand buna dispozitia si afectand memoria.
Fara serotonina, apar mult simptome extrem de neplacute.
Alti co-factori in sinteza serotoninei sunt vitamina B6 si fierul. Un studiu efectuat de Facultatea de Stiinte Medicale, Stomatologice si Farmacologice a Universitatii Okayama a demonstrat ca toti pacientii folositi ca subiecti in studiu, care s-au prezentat la urgent cu simptome de atacuri de panica si hiperventilatie, au prezentat carente grave ale acestor doi nutrienti.
Vitamina B6 este un nutrient esential (obtinut din alimentatie), critic pentru enzimele care metabolizeaza proteinele (in compozitia carora intra aminoacizi precum triptofanul). B6 contribuie si la sinteza hem-ului, o componenta a fierului, care ajuta la formarea hemoglobinei. Fara suficient B6 si fier, sangele poate sa nu produca suficienta hemoglobina, un component vital al celulelor rosii de sange. Celulele rosii raspund de distribuirea oxigenului in sange; daca nu sunt suficiente celule rosii in sange, te poti simti obosit si vei avea senzatia ca nu ai aer.
Legatura dintre alimentatie si sanatate mentala este una foarte reala si masurabila.
Pentru o alimentatie cat mai adecvata si pentru a reduce anxietatea, iata cateva alimente care nu ar trebui sa lipseasca din dieta. Unele dintre acestea sunt bogate exact in acei trei nutrienti esentiali de care avem nevoie pentru a produce serotonina. Natura este geniala. Vitamina C si magneziu sunt co-factori pentru triptofan; unele alimente contin toti acesti nutrienti, insa o dieta cat mai variata este solutia pentru optimizarea precursorilor serotoninei, atat de importanta pentru sanatatea mentala si un somn de calitate!
Surse de triptofan:
- Ananas
- Cartofi dulci
- Cartofi
- Conopida
- Castravete
- Ciuperci
- Dovleac si seminte de dovleac
- Frunze verzi
- Fistic (contine si B6)
- Grepfrut
- Nuci
- Nasturel
- Rosii
- Quinoa
- Seminte de susan
- Seminte de chia
- Soia (in cantitati mici si organica, pentru a evita organismele modificate genetic)
- Spanac
- Tarate de ovaz
Surse de vitamina B6:
- Avocado
- Arahide
- Ardei gras rosu
- Banane
- Broccoli
- Caju
- Cartofi
- Cartofi dulci
- Frunze de ridiche
- Fasole
- Germeni de grau
- Ierburi aromatice si condimente:marar, frunze de dafin, paprika, pudra de chili, turmeric, tarhon, salvie, menta, maghiran, oregano
- Morcovi
- Linte
- Melasa
- Mazare
- Ovaz
- Prune
- Quinoa
- Seminte de floarea-soarelui
- Sparanghel
- Spanac
- Tempeh
- Usturoi
Surse de fier:
- Caise uscate
- Caju
- Cacao cruda
- Fasole
- Legume cu frunze verzi: kale, frunze de ridiche si sfecla, spanac
- Linte
- Melasa
- Mazare
- Ovaz
- Prune
- Quinoa
- Rosii
- Stafide
- Soia
- Spirulina
- Teff
Dieta este doar o nuanta din tabloul sanatatii mentale. Insa este lucrul asupra caruia detii controlul absolut! Imbunatateste-ti alimentatia si acest lucru se va reflecta in curand si asupra sanatatii tale mentale!
Sursa utilizata: https://dailyhealthpost.com/panic-attacks-anxiety-linked-low-vitamin-b6-iron/2/; https://viataverdeviu.ro
Va multumesc,
Psiholog Nutritionist Alina Blagoi